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塩麹の在庫がなくなりました。今しばらくお待ちください。

特別限定生醤油の在庫がなくなりました。
搾り次第アップいたしますので、今しばらくお待ちください。

ひしおみその販売を再開いたしました。



どうぞよろしくお願いいたします。


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冬場の良い時にしっかりと仕込みます。あとは諸味の管理ですね。皆でしっかりと木桶の諸味の攪拌をします。