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只今ご注文が集中しておりまして、商品の発送が追い付いておりません。 商品が届くまで今しばらくお待ちください。 再仕込み醤油の圧搾をしております。在庫がなくなっておりますので、今しばらくお待ちください。生醤油の在庫がなくなりました。次回の圧搾まで今しばらくお待ちください。

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冬場の良い時にしっかりと仕込みます。あとは諸味の管理ですね。皆でしっかりと木桶の諸味の攪拌をします。