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ちりめん山椒の価格改定について
ちりめん山椒に使われるイワシの稚魚の価格高騰によりちりめん山椒の価格を値上げさせて頂いております。申し訳ございません。

あまざけを販売できるようになりました。よろしくお願いいたします。


大変お待たせしましたが、特別限定無濾過生醤油を出荷できるようになりました。 上オリと下オリを分けるのに時間がかかり、2週間ほど余分にかかりましたが、どうぞよろしくお願いいたします。





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冬場の良い時にしっかりと仕込みます。あとは諸味の管理ですね。皆でしっかりと木桶の諸味の攪拌をします。