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Information
7月11日12:00現在、ヤマト運輸の入荷と出荷が再開しましたが、一部クール便は止まっております。現在ご注文頂いております商品は順次出荷しておりますの今しばらくお待ちください。よろしくお願いいたします。

7月10日に電話回線が不通となっておりましたが、現在回復いたしましたのでよろしくお願いいたします。



特別限定無濾過生醤油は現在出荷できます。よろしくお願いいたします。



お味噌が発送できるようになりました。

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冬場の良い時にしっかりと仕込みます。あとは諸味の管理ですね。皆でしっかりと木桶の諸味の攪拌をします。