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あまざけの在庫はなくなりました。次回は2月末を予定しております。ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

特別限定無濾過生醤油は配送できるようになりました。どうぞよろしくお願いいたします。

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冬場の良い時にしっかりと仕込みます。あとは諸味の管理ですね。皆でしっかりと木桶の諸味の攪拌をします。